丹波篠山・暮らしのツーリズム「ささやまな日々。」兵庫県篠山市の歴史・芸術・生活文化を体験できるワークショップやイベントなどを広く情報発信しています。


by sasayama-na-hibi
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12月10日(土)古民家「ささらい」でパティシエに習うクリスマスケーキ教室

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               photo by sasarai blog



ふんわり焼き上げたスポンジケーキを使って、
オリジナルのクリスマスケーキを仕上げるワークショップ!

仕上げたケーキはお持ち帰り頂けます。

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              photo by 芦屋プリンとあっせ ホームページ

講師は藤岡敏夫氏。
ささらいオーナーシェフ、パティシェ/料理人。
18歳でパティシェを目指し、27歳でケーキショップオーナーシェフに、
その後飲食店やプリン専門店を、平成22年に兵庫県篠山市日置地区で
「里山旬菜料理ささらい」をオープン。料理ワークショップなど開催しておられます。

詳細/お申し込み/お問い合わせなどは こちら → 


会場は、江戸時代の旧街道にある古民家ショップ「ささらい」。

4つの蔵がかわいい、旧庄屋さんの建物です。


主催:ささらい 

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by sasayama-na-hibi | 2011-12-09 10:00 | イベント・ワークショップ