丹波篠山・暮らしのツーリズム「ささやまな日々。」兵庫県篠山市の歴史・芸術・生活文化を体験できるワークショップやイベントなどを広く情報発信しています。


by sasayama-na-hibi
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古民家のイタリア料理店「カーザ・デラ・アミーチ」で、
定員7名の少人数制ワイン会が開催されます。

「普段食卓のなかでワインを囲みながらの食事を
楽しんでもらうためのきっかけになれば」と企画されました。

丹波篠山の夜、お料理とワインを楽しむ会です。

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■催し名:第1回「知る、愉しむ、アミーチのワイン会」
■日時   :2016年3月18日(金)19:00
■会場   :イタリア料理店「カーザ・デラ・アミーチ」 
               (兵庫県篠山市二階町10-2)

■定員   :7名
■参加費:¥3,800円(税込、ワイン・料理代込み)

■内容:
(1)ワイン「春を感じるワイン世界編」4〜5種、
(2)お料理は前菜とメイン(テーマ食材「子牛肉を使ったイタリア料理」)
(3)パスタ料理は全てのワインを試飲した後でみんなでメニュー考えます!

■申込み・問い合わせ:
079-558-7950(イタリア料理店「カーザ・デラ・アミーチ」)
0795-73-0968(酒屋「リカーランドひかみや」)

*下記の写真はイメージです。当日のメニューとは異なります。
何が出てくるかは当日のお楽しみ♬
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主催:イタリア料理店「カーザ・デラ・アミーチ」よリメッセージ

「ワイン会と言えば、プロのあわせかたの提案を楽しむ会がほとんどですが、
アミーチでは料理とワインのあう、あわないを、参加される片側と提案する
スタッフで意見をこうかんしながら、会を作りあげていく会にしたいと思います。」
「知識を高め、料理との相性を食べて、飲んで経験してもらう会」、「当日、出て
きた料理とワインの良し悪しをみんなで共有し、もっとワインを知って、愉しん
じゃいましょう」!
(FB:https://www.facebook.com/CASA-DEL-AMICI-275780589281062/?fref=nf



協力:酒屋「リカーランドひかみや」、ワインショップ「葡萄屋晴治郎

「ワインは美味しく、楽しくあるべきもの。でも少しの知識を得ることで楽しみ方が
広がり、美味しさも変わってきます。料理についても同じ事。どこの地域でどんな
風に調理され、どんな人たちがそれを愉しんでいるのか、気になることは全て
シェフ自ら説明いたします。目指すところは、ワインと料理の完璧なまでの相性。
ですが、当夜ご提供するワインが全て料理と合うというわけではありません。
相性が良いのも経験。合わないのも経験。いろんな角度から、色々な試みを経て、
参加して頂いた皆さんで最高のマリアージュを探っていきましょう!
そして勉強も少し交えながら、ワインと料理を愉しみたいと思います。」
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# by sasayama-na-hibi | 2016-03-10 01:04 | イベント・ワークショップ
2016年4月9日(土)に篠山春日能が開催されます。

演目は能 「杜若(かきつばた)」(梅若万三郎)他。
会場は国の重要文化財「春日神社 能舞台」です。

春風を感じながら鑑賞できるのは、屋外舞台ならでは。

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例年の様子:http://tourism.sasayama.jp/2011/12/post-297.html

詳細;http://www.city.sasayama.hyogo.jp/…/shakaikyo…/event/42.html
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# by sasayama-na-hibi | 2016-03-05 14:32 | イベント・ワークショップ
丹波杜氏のふるさと、兵庫県篠山市で、
「器とお酒」のお話し会&お酒の飲み比べも!
大人限定のワークショップです。

■催し名:ワークショップ5「SAKE×おちょこ」
■日時:2016年2月6日(土) 18時〜20時
■会場:鳳鳴酒造「ほろ酔い城下蔵」(兵庫県篠山市呉服町46、国指定有形文化財の建物)
■参加費:1,500円
■定員:30名 ※大人対象
■講師:鳳鳴酒造株式会社 代表取締役社長 西尾和磨さん


■主催・お問合せ

  篠山市政策部企画課篠山に帰ろう住もう室 
  079-552-5106
  kikaku_div★city.sasayama.hyogo.jp (メールアドレスをコピーして使用する際は★を@に変えて下さい)

 一般社団法人ウィズささやま
 079-552-7373

*お申込の場合は、
・ワークショップ名
・住所・連絡先
・代表者名
・参加人数(代表者も含める)をメールまたはFAXでお知らせください。


----

■篠山市 公式ホームページ「丹波篠山「食と器のビエンナーレワークショップ」への参加者を募集します。」
http://www.city.sasayama.hyogo.jp/pc/group/sumoukaerou/cat3/post-49.html

■会場 鳳鳴酒造「ほろ酔い城下蔵」へのアクセス
篠山市「観光情報」公式ホームページ
http://tourism.sasayama.jp/2012/10/post-62.html

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# by sasayama-na-hibi | 2015-10-14 11:00 | イベント・ワークショップ
兵庫県篠山市の小さな農村集落、丸山地区で
集落みんなで運営する古民家の宿「集落丸山」のお話や、
地元のジビエ肉専門店からジビエのお話を伺った後は、
シシ肉のソーセージを使った燻製体験、あったかいシシ汁なども!!

冬の楽しみ方を満喫できる一日です。

■催し名:ワークショップ4「ジビエ×集落丸山 ~燻製ワークショップ~」
■日時:2016年1月16日(土) 9時30分〜12時30分
■会場:集落丸山
■参加費:1,500円(燻製ワークショップ代)
■定員:20組(40人程度) ※親子歓迎

■講師:
(ジビエ)株式会社おゝみや 代表取締役 大見春樹さん
(燻製)井上吉一さん
 (集落丸山)NPO法人集落丸山 代表 佐古田直實さん


■主催・お問合せ

  篠山市政策部企画課篠山に帰ろう住もう室 
  079-552-5106
  kikaku_div★city.sasayama.hyogo.jp (メールアドレスをコピーして使用する際は★を@に変えて下さい)

 一般社団法人ウィズささやま
 079-552-7373

*お申込の場合は、
・ワークショップ名
・住所・連絡先
・代表者名
・参加人数(代表者も含める)をメールまたはFAXでお知らせください。



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■篠山市 公式ホームページ「丹波篠山「食と器のビエンナーレワークショップ」への参加者を募集します。」
http://www.city.sasayama.hyogo.jp/pc/group/sumoukaerou/cat3/post-49.html

■会場「集落丸山」アクセス
「集落丸山」 公式ホームページ
http://maruyama-v.jp/access/

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# by sasayama-na-hibi | 2015-10-14 08:00 | イベント・ワークショップ
兵庫県篠山市で行われる「とろろ街道 炎のまつり」も同時開催!
篠山名物「山の芋」の栽培エピソードや、
畑で山の芋堀り体験、最後は「とろろ」にして味わうワークショップです。
詳細は下記をご覧下さい。

■催し名:ワークショップ3「山の芋×炎のまつり ~とろろワークショップ~」
■日時:2015年11月8日(日) 10時〜12時 
■会場:黒豆の館
■参加費:500円
■定員:15組(30名)

■主催・お問合せ

  篠山市政策部企画課篠山に帰ろう住もう室 
  079-552-5106
  kikaku_div★city.sasayama.hyogo.jp (メールアドレスをコピーして使用する際は★を@に変えて下さい)

 一般社団法人ウィズささやま
 079-552-7373

*お申込の場合は、
・ワークショップ名
・住所・連絡先
・代表者名
・参加人数(代表者も含める)をメールまたはFAXでお知らせください。


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■篠山市 公式ホームページ「丹波篠山「食と器のビエンナーレワークショップ」への参加者を募集します。」
http://www.city.sasayama.hyogo.jp/pc/group/sumoukaerou/cat3/post-49.html

■会場「黒豆の館」アクセス
「黒豆の館」 公式ホームページ
http://www.kuromame-yakata.jp/?page_id=10

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# by sasayama-na-hibi | 2015-10-13 18:44 | イベント・ワークショップ